Vaihteeksi taas hiljaista

Tänään on taasen ollut hieman hiljaisempi päivä. Olin iltavuorossa eli 11-18 ja Tina oli aamuvuorossa kokouspuolella. Työ vuoron aloitin lounaalla ja jatkoin sen jälkeen kokouspuolella. Lounaalla olin yksin blokkaamassa lobbyn puolta (a la carte) koska varattuja pöytiä oli vain kaksi ja eikä ne kaksi ulkopuolista pöytää pahaa tehnyt :) pärjäsin mielestäni hyvin ja auttelin välissä toisen salin blokkaamisessa. Kun lounas oli melkein ohi jouduin hoitamaan yksin aluepäällikön kokousporukan lautasten keräilyn, jossa erityisen tarkkaan piti huolehtia tervehtimiset, pöytään ohjaamisen, ruokahalun toivotukset, ja tärkeinpänä: lautasten keräämisen ajoissa! :) onneksi sain sen hoidettua kunnialla läpi vaikka alkulounaalla vaikuttikin siltä että välineet halusi pomppia lattialle :) kokouspuolella ei ollu oikeen mitään muuta kuin buffan poisvienti ja kuppien sekä lasien täyttö. Kaiken muun Tina oli yhden työntekijän kanssa hoitanut pois alta. :) -Henna

rosvoja ja poliiseja

Tiistaina asiakkaita oli semmoset 450 henkeä, tekemistä riitti koko päiväksi! Eipä ollut muuten ihmeellistä paitsi että mulla oli harvinaisen epäonninen päivä... Blokkasin käytävältä kahvikuppeja niin kippasin kahvit päälleni ja olin hiuksia myöten aivan tsufessa! Myöhemmin iltapäivällä sit vielä vedin vedet väärään kurkkuun ja meinasin tukehtua.
Keskiviikko aamu alkoikin trafiikilla kun naapuri hotellista soitettiin että heillä on ollut laukkuvarkaita ja kaikki tarjoilijat joutuivat salin puolelle kytikselle varkaiden varalta. Eräs tuntomerkkeihin samaistuva mies käväisi juomassa lasin vettä, mutta lähti Hennan nähdessään säikähtäen pois. Myöhemmin iltapäivällä kun saatiin valvontakamera kuvat, tunnistettiin kuvan mies samaksi kuin tänään vieraillut mies. Asiakkaita oli 390 ja olin alakerran ravintolassa erään toisen tarjoilijan kanssa, jossa asiakas määrä oli 110, oli ihanaa päästä blokkaamaan 'kunnolla' ettei kukaan muu ollut heti samassa lautasessa kiinni ! :)

Tänään sitten aamupalalla 'asiakkaanamme' oli siviilipoliisit laukkuvarkaiden varalta, mutta saalista ei tainnut tulla. Alkulounaasta palkallinen extraaja lähetettii kotiin, sillä verukkeella että harkkari tekee työt ahkerammin kuin palkallinen työntekijä... Muuten ei ollu kummallinen päivä, paitsi iltapäivällä jouduin kaataamaan executive tilaan kahveja restellin alueenjohtajan palaveriin... IIK ! vähän jännitti mutta hyvin se meni :) !
-Tina

Jännitystä elämään

Tänään oli aika samanlainen päivä kuin viimeviikon oisko ollu torstaina. Lounaalla oli noin 250 henkeä. Päivään mahtui myös eräs pariskunta joka söi buffetista erittäin tukevan lounaan ja vielä lasillisen viiniäkin, kiitoksena tästä päättivät lähteä maksamatta! Pyysi laskun ja vein niille laskun työntekijän avustuksella tietenkin ja he eivät tehneet mitään, ei jättäny pankkikorttia tai rahaa tai mitään no kiertelin hetken aikaa siinä josko jotain oisi ilmestynyt mutta turhaan. Päätin siinä sit käydä viemässä astioita tiskiin ja kun palasin pariskunta oli poistunut ja lasku edelleen pöydällä ilman maksuvälineitä. Karkit oli kyllä syöneet. Mua ottaa edelleenki niin paljon päähän et jos nään sen pariskunnan ni ne maksaa laskun korkojen kera! Suututtaa ku mä vein sen laskun ja tuntuu et on mun vastuulla se etten huolehtinut tarpeeksi siitä qettä lasku tulee maksettua!!! -Henna

vuorokatsaus

Tänään kun aamulla lähdin töihin, Henna jäi veteleen zetaa kun tuli vasta välivuoroon eli 11.
Olin tänään ravintolan puolella ja muutaman kerran kävin myös kuppeja blokkaamassa kokouskäytäviltä. Oli kivaa kun rupee jo pikku hiljaa oppimaan talon taloille, eli oma-aloitteisesti katoin ala carte pöydät, taittelin lounaalle joku vajaa 200 servettiä, olin tiskissä, vein astioita omalle paikalleen, laitettiin myös itse lounasbuffa takaisin aamupala asentoon! :) Eipä kummosempaa tänään, oli hiljainen päivä, joten nyt loppuun voisin kirjoittaa lyhyesti kummankin vuoron ns. peruspäivästä:
Ravintolavuoro:

• Aamu aloitetaan brekun blokkaamisella, sitä on sitten 10 asti, viedään puhtaita astioita paikalleen
• viimeistään kymmeneltä pyyhitään ja blokataan kaikki pöydät puhtaiksi, kerätään roskikset pois ja murokulhot ja leivänpaahtimet yms viedään keittiöön, katetaan salit lounasvarauksen mukaan.
• Astioiden blokkausta 14 asti, ohella jotain pientä näpertelyä...
• 14 RUOKAA !!! :)
• Buffan pois korjaus ja breku-muotoon takaisin!

Kokousvuoro:

• Aamupala buffat 3 kerrokseen kuntoon 7 jälkeen, vedet ja virvoikkeet kokoustiloihin.
• Hukassa olevien kokoukseen menevien ihmisten epätoivoista neuvomista päämääräänsä. (tällä tarkoitan lähinnä kun ei meinaa osata noita kokoushuoneiden numeroita ja sitten tulee kyselyjä että missä on huone 38 - kolmannessa kerroksessa luultavasti. - 12 muistelisin että tuolla tupakkakopin takana sivukäytävällä.... joopa joo... :P
• Astioiden blokkausta ja blokkikärryjen tyhjennystä, astioiden palauttelua kunnes aamupalan pois vienti 10 aikaan.
• Kokousjärkkärit tekee välisiivouksen lounaan aikana huoneisiin, astioiden keräilyä sieltä!
• Päivän aikana tsekkaillaan myös buffapöytiä, täytetään maitoja, kahveja, keksejä yms !
• Kello 13 aikaan viedään iltapäivä kahvit+pullat yms kivuudet buffiin. ja päivä jatkuu astioiden blokkauksella!
• Exeen(specialhuone) viedään myös tosi hienoja välipaloja ja lounas ja viinit tilauksen mukaan.
• 14 RUOKAA!! ja taas käytävien blokkausta :)

PS. ensi keskiviikkona sitten 500 asiakasta, wish me luck :P
-Tina

Moni kakku päältä kaunis.

En nyt kirjota siis mitenkään työstä vaan lähinnä työkavereista. Huomasin tänään aika mullistavia asioita :) ainahan sanotaan, että ensivaikutelma on se tärkein, no se on totta, mutta kannattaako siihen luottaa? Ei mun mielestä! Ihmiset joista ensimmäisenä päivänä sain todella huonon käsityksen, eikä mielipide ollut yksinomaan minun, juttelivat tänään mulle aika paljon ja heistä paljastui mitä ihanimmat ihmiset joilla on halua opastaa meitä harkkareita ja olla myös henkisenä tukena. Mutta taas ne ihmiset joiden kanssa päätin tehdä työni olivatkin jonkinlainen pettymys. Kiire varmaan vaikutti asiaan, mutta ei sen pitäis niin paljoa haitata kommunikointia saatika ohjausta. Tästä lähtien koetankin elää sen mukaan, että yritän tutustua myös heihin jotka ekana näyttävät nyrpeetä naamaa :) Haha täällähän oppii paljon uutta, ei pelkästään töistä, myös ihmissuhteista :D -Henna

kohta saa edetä pyörimällä..

Tänään onkin ollut jo rankka päivä, mä olin kokouspuolella koko päivän, aamubuffa laitettiin ja iltapäivä kahvitukset hoidettiin. Muuten sitten blokkasin kolmen kerroksen väliä 8 tuntia yhdellä 20 minuutin tauolla.. Aamulla kieltämättä vähän kiukutti kun ei me saada muita taukoja kun safkis kahdelta, eikä haluta olla huonoja työntekijöitä että mentäs sanomaan että millos päästäis tauolle kun jalat ei meinaa enää kantaa.. Asiakkaita oli tänään joku 250. Käytiin myös blokkaamassa kokoustiloja kun ei oltu vielä blokattu riittävästi :) Jalat on väsyneet, oli kyllä kivaa päästä tekemään ja yksin kyllä menin kun aamulla työparini ihmetteli että oonko jo montakin kertaa ollut kokouspuolella kun ei mua tarvitse neuvoa ollenkaan.
Henna oli tänään salin puolella lounasta hoitamassa, molemmat puolet salista oli täynnä ja blokkaamista oli paljon. Tänään ensimmäistä kertaa tuli "leiskat" eli asiakkaita joiden lennot olivat myöhästyneet tai peruuntuneet. Asiakkaat saivat lipukkeet jotka he antoivat meille ja minulle opetettiin niiden bongaaminen, jotta lasku voidaan lähettää lentoyhtiölle.
Eipä muuta tältä erää. :) Ps. iltapalaksi saatiin lehtipihviä ja ranuja, kyllä niitten eteen onki tehty duunia ;)
-Tina

Naurua ja vähemmän naurua

 Alotimme vuoron seittemältä ja aamiaisella oli sentään jo vähän
enemmän väkeä kuin eilen. Tekemistä riitti joten kuten, mutta kyllä seisomista silti tuli. Meidän tehtävät ovat siis aamupalan ja lounaan blokkaamista sekä osittain noutopöydän purkua (kokit hoitavat tätä ja me autamme). Mulla ja Tinnulla on myös kokouspalvelun matkassa kulkemista, koska kokoustiloissa on aamupala buffetti ja joissain lounasbuffet ja yleensä kaksi kahvitusta aamuvuoron aikana , mutta tänään ja huomenna Tina on hoitanut kokouspalvelua ja minä salin puolta. Nämä pari päivää on ollut jaloille tuskaa, koska on joutunut seistä vaan paikoillaan liian paljon :) jos olisi jatkuvasti hommia niin ei ehtisi miettiä jalkoja ja työpäivätkin etenisivät huomattavasti nopeammin. Eli ensiviikkoa odotellessa :)

Meillä on ollut tänne tulosta asti ongelmia viemärin kanssa kun ne eivät vedä ja tänään sitten juttelin huoltomiehen kanssa ja sanoi tulevansa tänään käymään ja samalla sitten kysäisi että oliko meillä hajonnut ikkuna. Mietin hetken siinä että en usko, ei minun tietääkseni. Kysyi sitten että asutaanko vasemmanpuoleisessa huoneessa -joo!? No sitten teillä on ikkuna rikki: siivojat olivat käyneet pesemässä ikkunoita ja yksi ikkunoista oli touhussa sitten hajonnut. Huoneeseen päästyämme etsimme hajonneen ikkunan (verhot oli vedetty ovelasti eteen). Vihdoin kun sen löysimme huomasimme Tinan sängyllä olevat lasinsirut tarkemmalla katsauksella koko sänky + sängyn vierusta olivat täynnä siruja. Tätä seurasi ilmoitus respaan jotka ilmoittivat siivoojille asiasta, sänky saadaan siivottua siis klo 18.oo :D onneksi sentään huoltomies on hauska ja huumorintajuinen mies, jonka taika-aineet avasivat meidän viemärit ja samalla korjattiin ovi :D 'kiitos'
 Hyvää päivän jatkoa!
Illalla sitten käveltiin käymään jumbossa ja sieltä bongattiin idols-finalistit, sekä NRJ:n Aamupoikien Renne tyttöystävänsä Iida Ketolan kanssa. (Viidakon Tähtöset)

-Henna

first day !

Tänään oltiin sitten ekaa päivää töissä!

Meillä on maisemat suoraan tuonne missä lentokoneita menee :)

Oli tosi hiljasta koko päivän, oli meillä lounaalla varmaan 50 ihmistä.... Päivä meni siinnä että kilpaa juostiin tyhjille astioille.. No päivällä syötiin jälkkäriks tosi hyvää sacherkakkua ja iltapalaksi vuohenjuusto kanaa ja ranskanperunoita. nam nam. On ollu mukava päivä :) -Tina

Henna hississä.

Alku jännitykset

Nyt ollaan siis saavuttu Rantasipi Airportiin jännityksen ja odotuksen merkeissä :) Työntekijät otti avosylin vastaan ja ruokaakin tarjottiin, mutta on vatsa viel muutoksest sekasin ettei ruoka maistunut vielä. Nyt kotiudutaan hiukan huoneessa ja aletaan valmistautumaan huomiseen aamuun :) Hyvää yötä! -Henna

Helsinki-Vantaa

Sain vihdoinkin aikaseks tehdä tän ! Ja niille ketä nyt ei tiedä asian tarkoitusta, niin pidämme koulun puolesta blogi-päiväkirjaa työssäoppimisen ajan. Kaksi tarjoilija opiskelijaa Hämeenlinnasta suuntaa siis ensi viikon maanantaina kohti Helsinki-Vantaata ja pidämme yhteistä blogia kun 4 viikkoa asumme keskenämme hotellissa ja kestämme toistemme juttuja ! Heh, no ei kai siinä kestämistä ole, innolla oottelen jo maanantai iltaa.
Kivaa pääsiäistä ! :)
-Tina